Como harmonizar pratos com nossa Backer Pale Ale

Harmonizar cerveja pale ale não é uma tarefa difícil, pois seu sabor equilibrado e levemente amargo é versátil e pode ser combinado com diversos alimentos. Para começar, experimente combinar sua pale ale com queijos macios, como o Brie ou o Camembert. O sabor cítrico levemente adocicado da cerveja criará um delicado contraste com a doçura dos queijos, criando um paladar único.

Para um prato mais intenso e picante, experimente harmonizar a cerveja com alimentos como carne de porco ou frango com molho BBQ. O leve amargor da pale ale combinará bem com o sabor açucarado e defumado do molho BBQ. Se você quiser experimentar algo diferente, experimente harmonizar a pale ale com alimentos não convencionais, como salada de frutas ou ceviche. O leve amargor da cerveja se equilibrará bem com a acidez desses pratos, resultando em um sabor único.