Cinco dicas de harmonização de cervejas.

Dica 1

Uma cerveja IPA combina bem com frutos do mar, pois a amargura de lúpulo e a acidez da cerveja casam bem com a frescura dos frutos.

Dica 2

Experimente combinar cervejas lager leves com carnes grelhadas, pois a acidez da cerveja equilibra o sabor das carnes.

Dica 3

Uma cerveja stout é ótima para combinar com sobremesas à base de chocolate, pois a doçura da cerveja combina com o sabor intenso do chocolate.

Dica 4

Para um jantar mais saboroso, experimente combinar uma cerveja de trigo com queijos azuis. A acidez da cerveja equilibra o sabor do queijo.

Dica 5

Uma cerveja de trigo é uma ótima opção para acompanhar saladas. O sabor refrescante da cerveja complementa o sabor dos alimentos da salada.